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Guacamole


Ingredientes

2 Abacates maduros 
1 Cebola roxa pequena
125g Tomate cereja
1 Pimenta malagueta
1 Limão siciliano
Sal
Pimenta preta
Azeite de oliva
Coentro (opcional)

Modo de Preparo

Pique bem a cebola e a pimenta malagueta.
Corte os tomates cereja em quatro.
Esmague o abacate, usando um garfo (esmague bem, mas sem transformá-lo em um purê de abacate).
Coloque o abacate, a cebola, a pimenta malagueta, e os tomates em um pote.
Adicione o suco do limão siciliano, e um pouco de azeite de oliva.
Adicione sal e pimenta preta à gosto, e misture bem os ingredientes.
Se fores usar o coentro, pique um pouco e misture ao guacamole, pouco antes de servir.

http://festaveg.blogspot.com/

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: