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Seitan Recheado com Ameixas


Ingredientes

1 kg de seitan (glúten)
100 g de ameixas pretas descaroçadas
2 colheres (sopa) bem cheias de massa de pimentão
1 cabeça de alho esmagado
1 xícara de azeite
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Dê alguns golpes no sentido da largura no pedaço de seitan e preencha-os com as ameixas. 

Faça uma pasta com os alhos, a massa de pimentão e o azeite e cubra o seitan. 

Coloque-o num tabuleiro refratário e deixe marinar durante 30 a 40 minutos. 

Ligue o forno a 150° C ou 160° C (+-) e ponha o seitan pra assar durante 40 minutos (o tempo pode variar de um forno para outro, fique atenta). 

Vá regando com o molho. 

Sirva acompanhado de maçã assada, mini cenouras ou batatas.

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: