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Farofa de Coco, Ameixa e Milho


Ingredientes

1/2 xícara de azeite
1 cebola média picada
5 espigas de milho
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 copo de água
250 g de ameixa preta sem caroço e picada
100 g de uva-passa branca
100 g de uva-passa preta
250 g de coco seco ralado
750 g de farinha de pão de forma

Preparo

Coloque o pão de forma numa assadeira e leve ao forno para torrar. 
Triture os pães no processador ou liquidificador até virar uma farinha. 
Reserve. 
Numa panela, refogue a cebola no azeite e acrescente o milho já sem espigas. 
Adicione o sal, o açúcar, a pimenta, a salsinha e a água. 
Deixe secar um pouco. 
Adicione a ameixa e as passas e deixe apurar o sabor. 
Acrescente o coco ralado e mexa. 
Por fim, coloque a farinha de pão e mexa bem até incorporar todos os sabores. 

Se quiser, coloque dentro de um saco de assar para torrar no forno e dar mais sabor.

http://festaveg.blogspot.com.br/

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: