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Salada de Pepino, Tofu e Sementes de Linhaça


Ingredientes

1 pepino grande
1/2 xícara de tofu em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça (ou gergelim torrado)
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Sal

Modo de Preparo

Corte o pepino em tiras, com o auxílio de um fatiador. 
Coloque em uma tigela e acrescente o tofu, a semente de linhaça, o limão, o azeite e sal a gosto. Misture e sirva em seguida.

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: