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Salada de Feijão Fradinho


Ingredientes

Para a salada:

1 1/2 xícara de feijão fradinho
1 litro de água
1 xícara de tomate-cereja cortado em 4
1 cebola roxa cortada em cubinho
2 colheres (sopa) de salsinha picada

Para o molho:

2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de azeite extra virgem
Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo

Ferva 1 litro de água e coloque os feijões de molho nesta água por 30 minutos. 
Escorra a água e leve o feijão para uma panela. 
Coloque água até cobrir e cozinhe por 30 minutos ou até que os grãos estejam macios, sem desmanchar. 
Com o feijão ainda morno, misture todos os ingredientes. 
Tempere com sal e pimenta e leve para gelar por no mínimo 1 hora antes de servir.

http://festaveg.blogspot.com

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: