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Torta de Ricota



500 gramas de ricota fresca (ou tofu)
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite vegetal
4 colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
gotas de baunilha
raspas de casca de limão
uvas passas passadas em farinha de trigo

Bater tudo no liquidificador (em 2 vezes se não couber)

* Menos as claras (que serão em neve), limão e passas

Despejar numa vasilha, juntar as claras em neve, limão, passas.

Assadeira untada.

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http://festaveg.blogspot.com.br/

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TERRÁQUEOS (Earthlings) é um filme-documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso completo desrespeito para com os assim chamados "provedores não-humanos".

Este filme é narrado pelo ator Joaquin Phoenix. Com um profundo estudo dentro das pet-shops, criatórios de filhotes e abrigos de animais, bem como em fazendas industriais, no comércio de couro e peles, indústria de esporte e entreterimento, e finalmente na carreira médica e científica, TERRÁQUEOS usa câmeras escondidas e filmagens inéditas para narrar as práticas diárias de algumas das maiores indústrias do mundo, as quais dependem de animais para lucrar.

Impactante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses econômicos. Há vários filmes importantes sobre os direitos dos animais, mas este supera os demais. Assista: